Retour accueil - Editions L'Harmattan

Joséphine Ndiaye Haas

Joséphine Ndiaye Haas

[agrandir]
Joséphine N'Diaye Haas est née en 1967 à Joal Fadiouth. « J'ai été assistante sociale pendant des années à Dakar. Je m'occupais des enfants de la rue. » Puis elle se marie avec un Français, ingénieur en agroalimentaire, et s'installe à Nantes et enfin à Cholet. Passionnée de cuisine, elle a mis un an à écrire l'un des rares livres spécialisés dans la cuisine sénégalaise. « II a fallu tester toutes les recettes, les temps de cuisson pour que tout le monde puisse y arriver, dit-elle en souriant. Car chez nous, an cuisine au feeling... »


adresse email envoyer un mail à l'auteur
Renseignements
Institution de travail :
7 route de feneu 49460 Cantenay Epinard

Fonction(s) actuelle(s) : Ecrivain(e)

Bibliographie
CUISINE SENEGALAISE
Joséphine Ndiaye Haas
Paypal  Cartes supportées   Cartes supportées

Louer la salle Amady Aly Dieng

Contacts

Nos Auteurs


  Accueil Editions | Groupe L'Harmattan | Librairies | Harmathèque | Harmattan TV | Théâtre Lucernaire
  dernière mise à jour : 25 juin 2022 | © Harmattan - 2022 | À propos | Paiement en ligne | conditions générales de vente et mentions légales | frais de port